culinary Arsip - anotherorion.com

Tag: culinary

kedai-prekju-595x430 Kedai Prekju, Sensasi Ayam Geprek Jogja wallpaper
02 APR

Kedai Prekju, Sensasi Ayam Geprek Jogja

Ayam Geprek Jogja, bagi sebagian orang mungkin sudah terbiasa dengan jenis kuliner semacam ini, jika setahun yang lalu orang lebih banyak mendengar istilah PrekSu (Geprek Susu), maka saat ini kuliner ayam geprek yang lagi ngehits di Jogja adalah PrekJu, yang merupakan kependekan dari Geprek Keju. Menu olahan ayam geprek yang dibaluri dengan kelembutan keju.

Berlokasi di Jalan Sisingamangaraja no 39, kalian bisa menjumpai masakan ayam geprek Jogja yang lagi ngehits ini. Ya nama tempatnya adalah Kedai Prekju. Lokasinya di sebelah utara bangjo Swalayan Purnama. Bicara soal rasa, apa sih yang membedakan Kedai Prekju ini dengan olahan ayam geprek keju lainnya di Jogja? Baca selengkapnya tentangKedai Prekju, Sensasi Ayam Geprek Jogja …

tumblr ayam geprek
28432662_1804336076252506_7104015227733147648_n-512x430 Nglathak, Menikmati Sate Klatak Jogja yang Kekinian wallpaper
12 MAR

Nglathak, Menikmati Sate Klatak Jogja yang Kekinian

Sate Klatak Jogja adalah makanan khas yang dapat dijumpai di Jogja, sate ini identik dengan wilayah ujung tenggara Kota Yogyakarta, para penikmat wisata kuliner yang ingin mencari tempat makan di Jogja yang menyediakan sate klathak harus memacu kendaraannya keluar kota ke arah Imogiri. Namun saat ini penikmat wisata kuliner Jogja bisa menikmati sate klathak di Jogja kota, tepatnya di Nglathak.

Nglathak terletak di gang Seruni, Caturtunggal, Depok. Sebelah utara Fakultas Teknik UNY, posisinya yang cukup strategis di kawasan mahasiswa ini membuat Nglathak jadi favorit mahasiswa kampus besar seperti UGM, UNY, Sanata Dharma untuk menikmati sate kambing di kota Jogja. Mas To, selaku owner Nglathak menyadari, beroperasi di kawasan kampus membuat Nglathak harus bisa meraih minat calon pengunjungnya dari kalangan mahasiswa. Baca selengkapnya tentangNglathak, Menikmati Sate Klatak Jogja yang Kekinian …

membuat-bisnis-cafe-573x430 8 Trik Usaha Membuka Café Dari Nol Hingga Sukses wallpaper
21 DES

8 Trik Usaha Membuka Café Dari Nol Hingga Sukses

Bisnis kuliner sepertinya telah menjadi satu hal yang lagi trend saat ini. Kondisi ini bisa dilihat dari munculnya berbagai café, restaurant, dan stand jajanan dimana-mana. Salah satu bisnis kuliner yang sedang populer saat ini adalah café. Maraknya para masyarakat yang gemar hangout membuat para pebisnis tertarik untuk membangun bisnis cafe. Café memang menjadi tempat yang sering sekali digunakan untuk reuni, meeting, bertemu klien, dan sebagainya. Jika Anda tertarik untuk membuka bisnis café, inilah beberapa cara agar café kamu punya banyak pengunjung. Baca selengkapnya tentang8 Trik Usaha Membuka Café Dari Nol Hingga Sukses …

bAKPIA-MUTIARA-JOGJA-573x430 Menikmati Varian Bakpia Mutiara Jogja wallpaper
18 DES

Menikmati Varian Bakpia Mutiara Jogja

Musim liburan, jalanan di Jogja selalu tumpah ruah dengan kendaraan berplat luar kota. Ya, Jogja adalah salah satu destinasi wisata utama setiap musim liburan di Indonesia, selain Bali tentunya. Banyaknya wisatawan terutama domestik yang menjadikan Jogja sebagai destinasi wisata liburan tidak lepas dari banyaknya lokasi wisata yang cukup beragam. Mulai dari wisata alam, wisata sejarah, wisata pendidikan, minat khusus bahkan tentu saja, wisata kuliner.

Bicara soal wisata kuliner di Jogja, tidak akan lupa untuk menyebut kue oleh-oleh khas dari kota budaya ini. Yap Bakpia. Kue lokal yang terbuat dari kacang hijau kemudian dilapisi tepung ini memang melegenda di kalangan para pelancong yang mampir ke Jogja. Bakpia sendiri berasal dari nama Cina Hokkian, yakni Bak (daging babi) dan Pia (kue), karena memang awal perkembangan bakpia dikonsumsi masyarakat Tionghoa yang ada di daerah Pathuk, Yogyakarta. Namun, karena mayoritas masyarakat Jogja beragama islam, digantilah isi daging babi tersebut dengan kacang hijau.  Baca selengkapnya tentangMenikmati Varian Bakpia Mutiara Jogja …

www bakpia mutiara harga
23161559_1741500546157011_745275610103808_n-430x430 Menikmati Tokyo Bowl di Hokben Jakal wallpaper
09 NOV

Menikmati Tokyo Bowl di Hokben Jakal

Hari kamis kemarin, bersama rekan-rekan Komunitas Blogger Jogja, aku menghadiri undangan dari Restoran cepat saji ala Jepang, Hokben di bilangan Jalan Kaliurang. Ini adalah kali kedua aku memenuhi undangan Hokben setelah sebelumnya sempat menghadiri undangan Hokben dan mengenal lebih jauh brand Hokben. Apa sih yang aku temui di Hokben kali ini? Baca selengkapnya tentangMenikmati Tokyo Bowl di Hokben Jakal …

playground hokben yogya
22710355_126326054743433_7243219893800140800_n-430x430 Menikmati Nila Goreng di Iwak Kalen Sendang Nambongan wallpaper
24 OKT

Menikmati Nila Goreng di Iwak Kalen Sendang Nambongan

Gubuk makan Iwak Kalen Sendang Nambongan, begitulah nama yang rumah makan yang ada di daerah Nambongan, Seyegan, lokasinya hanya berada di sebelah barat Pasar Nambongan. Dulunya tempat ini hanya digunakan sebagai lokasi budidaya ikan karena letaknya yang bersisian dengan aliran sungai. Namun terhitung sejak bulan Oktober 2017, lokasi ini berubah menjadi rumah makan. Lokasinya menurutku cukup strategis dan penataan ruangnya cukup baik. Baca selengkapnya tentangMenikmati Nila Goreng di Iwak Kalen Sendang Nambongan …

https://anotherorion com/menikmati-nila-goreng-di-iwak-kalen-sendang-nambongan/, iwak kalen nambongan, Gubuk Makan Iwak Kalen Sendang Nambongan Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta 55515, rumah makan iwak kalen nambongan, rumah iwak kali dinambongan, menu iwak kalen nambongan, menu iwak kalen namb, menu dan harga iwak kalen nambongan, iwak kali nanmbongan sleman, iwak kali nambongan
varian-masakan-bebek-enak-jogja-569x430 9 Varian Masakan Bebek di Bale Bebek wallpaper
14 OKT

9 Varian Masakan Bebek di Bale Bebek

Masakan bebek sebagai salah satu jenis kuliner lokal masih cukup jarang disentuh. Menu bebek masih kalah familiar dibanding kompatriot unggasnya, Ayam yang hampir selalu tersaji di seluruh jenis rumah makan. Selain itu, bebek biasanya hanya diolah dalam bentuk bebek goreng, sehingga ketika mendengar tentang masakan bebek, maka orang hanya akan selalu mengingat bebek goreng dan sambel korek. Karena itulah kami bersama beberapa rekan mengunjungi sebuah rumah makan di bilangan Nitikan, Yogyakarta untuk menikmati sajian masakan bebek yang beda dari biasanya.

Lokasi rumah makan ini cukup mudah diakses. Dari XT Square lurus ke arah terminal Giwangan, lalu ambil kanan di lampu merah Tegalgendu, sekitar 100 meter dari lampu merah kita sudah bisa menemukan restoran Bale Bebek di sebelah selatan jalan.  Baca selengkapnya tentang9 Varian Masakan Bebek di Bale Bebek …

anotherorion bale bebek, masakan bebek bambu
WhatsApp-Image-2017-09-15-at-14.24.20 Merayakan 10 tahun berkarya Nanamia Pizzeria wallpaper
15 SEP

Merayakan 10 tahun berkarya Nanamia Pizzeria

Penggemar makanan kekinian tentu sudah hapal dengan menu terkenal dari Italia yang berbentuk lingkaran bernama Pizza. Ya, Pizza memang bisa dibilang sudah cukup dikenal masyarakat kita sebagai salah satu sajian kuliner barat yang dapat disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Tapi jika kita ngomongin pizza, mungkin orang akan lebih aware dengan american pizza dibanding pizza italia. Nah lho

Selidik punya selidik, ternyata ada perbedaan yang khas dari italian dan american pizza ini. Pizza yang originial dari negerinya Fransesco Totti ini rotinya tipis tidak tebal layaknya pizza yang tersedia di restoran cepat saji. Nanamia Pizzeria sendiri memfokuskan pengolahan pizzanya sesuai dengan citarasa ala italia. Berdiri sejak tahun 2007, Nanamia menghadirkan aneka kuliner negeri itali antara lain, pizza, spagheti, soup, salad dan tentu saja kopi.  Baca selengkapnya tentangMerayakan 10 tahun berkarya Nanamia Pizzeria …

harvest cake nuansa pink
20214459_1512008732155885_1792153530358824960_n-430x430 Mengunyah Cangkem Buto dan Buto Galak di Waroeng Pitoelas wallpaper
28 JUL

Mengunyah Cangkem Buto dan Buto Galak di Waroeng Pitoelas

Untuk orang jawa, judul artikel diatas mungkin terlihat aneh. Cangkem Buto (Cangkem butho) berarti mulut raksasa, sementara Buto Galak berarti raksasa yang galak. Bagaimana mungkin orang secungkring aku bisa enak gitu aja ngunyah Cangkem Buto, apalagi Buto Galak. Akan tetapi jika kalian beranjak sejenak ke tepian Kota Jogja, terutama menuju ke arah Shiva Plateau. Kalian dapat menemukan keduanya dalam satu piring di Waroeng Pitoelas, Berbah, Sleman.

Yep, kedua  nama itu adalah nama menu makanan yang tersedia di Waroeng Pitoelas. Usut punya usut, nama Butho Galak sendiri sudah lama dikenal oleh orang-orang sepuh di jaman dahulu. Generasi kita mengenalnya sebagai sandwich lokal dengan nama tahu isi, tahu susur (Jogja) atau tahu brontak (Banyumasan). Untuk membuatnya nampak galak, Mbak Shinta selaku ownernya memasukkan unsur pedas ke dalam racikan isi sandwichnya. Jika Buto Galak memang sudah ada sejak dulu kala, Cangkem Butho adalah kuliner yang benar benar baru. Cangkem Buto menggunakan bahan baku gembus untuk menggantikan posisi tahu dalam Buto Galak. Baca selengkapnya tentangMengunyah Cangkem Buto dan Buto Galak di Waroeng Pitoelas …

buto buto galak, rumah makan buto galak
WhatsApp-Image-2017-06-08-at-18.02.02-770x430 Resto Konsep Hutan di Jogja City Mall wallpaper
14 JUN

Resto Konsep Hutan di Jogja City Mall

Ingin mencari suasana yang tenang nyaman layaknya berada di tengah hutan? Gak perlu jauh-jauh untuk mendaki lereng gunung Merapi. Di Jogja City Mall, saat ini telah hadir sebuah resto konsep hutan lho. Penasaran? Yep itu juga yang aku rasakan sewaktu pertama kali dapet undangan bukber di JCForest (Jogja City Forest). Resto yang terletak di lantai atas JCMall ini dari luar terlihat kecil. Layaknya merchant kuliner lain di dalam JCM. Tapi siapa sangka jika restoran satu ini memiliki tiga lantai.

Lantai pertama yang kecil merupakan front desk, dengan pramusaji yang siap melayani dan mengarahkan calon pembeli. Lantai kedua, terletak agak menggantung di atas front desk, adalah mezanine area memiliki ruangan yang agak lega untuk kurang lebih lima sampai enam set meja. Lantai ketiga atau yang teratas bisa dibilang adalah man of the matchnya. Kenapa aku bisa bilang gitu? Baca selengkapnya tentangResto Konsep Hutan di Jogja City Mall …

js forest menu jcm, resto konsep hutan di jogja, tempat makan pasta di jogja city mall
menu-lebaran-alternatif-sambal-goreng-kentang-ati Pilihan Menu Masakan Lebaran Yang Wajib Dicoba wallpaper
12 JUN

Pilihan Menu Masakan Lebaran Yang Wajib Dicoba

Bulan suci Ramadhan selalu ditunggu-tunggu bagi setiap umat muslim di dunia. Biasanya di bulan ini mereka akan menyajikan aneka kue untuk dihidangkan, selain itu mereka juga menyajikan berbagai menu masakan khas lebaran.

Setiap daerah dan wilayah di dunia yang merayakan Hari raya Lebaran tentunya tidak akan melewatkan hal itu dan menu masakan yang diberikan berbeda-beda. Di Indonesia sendiri menu masakan lebaran yang sering disajikan seperti opor ketupat.

Bagi para ibu yang akan memasak untuk menu lebaran jangan khawatir, karena kali ini mari kita bahas tentang menu masakan lebaran apa saja yang dapat menjadi alternatif. Dan berikut ini beberapa menu masakan lebaran yang sering dihidangkan di meja makan saat hari raya. Baca selengkapnya tentangPilihan Menu Masakan Lebaran Yang Wajib Dicoba …

masakan lebaran
pict-of-Oatmeal-untuk-diet Inilah Manfaat Menjadikan Oatmeal Sebagai Menu Sahur di Bulan Ramadhan wallpaper
11 MEI

Inilah Manfaat Menjadikan Oatmeal Sebagai Menu Sahur di Bulan Ramadhan

Setiap orang menginginkan berat badan ideal, baik itu demi menjaga kesehatan atau memang karena ingin berpenampilan lebih menarik. Apalagi tidak lama lagi lebaran yang dinantikan akan segera tiba, dimana momen silaturahim bersama kerabat dan kolega menjadi agenda yang wajib untuk dilakukan. Dan tentu saja Anda ingin melakukan silaturahim tanpa rasa pesimis karena berat berlebih bukan?

Terlepas dari itu, sebelum lebaran tiba, ada bulan Ramadhan yang harus dilewati. Dalam satu bulan Anda harus menjalankan ibadah puasa. Lalu bagaimana dengan target berat badan ideal yang Anda inginkan? Terlebih biasanya Anda akan balas dendam dengan menyantap banyak makanan saat berbuka puasa. Untuk menyiasatinya, Anda bisa memasukan oatmeal untuk diet sebagai menu sahur.

Lebih jelasnya, berikut akan kami berikan ulasan mengenai manfaat menjadikan oatmeal sebagai menu sahur di bulan Ramadhan. Baca selengkapnya tentangInilah Manfaat Menjadikan Oatmeal Sebagai Menu Sahur di Bulan Ramadhan …

18381775_1908384609428542_6757278691111206912_n Mamahke Jogja, Menyambung citarasa Jogja wallpaper
08 MEI

Mamahke Jogja, Menyambung citarasa Jogja

Mamahke Jogja, waktu pertama dapet invitation untuk hadir di acara Thethek bareng Zaskia Mecca, aku mikir kalimat itu dibacanya Mamah Ke Jogja. Mamahke Jogja ini merupakan salah satu kuliner pendatang baru yang hadir di Kota Jogja. Tapi setelah datang ke bilangan Tamansari, Jogja barulah aku tahu apa sih yang disebut Mamahke Jogja.

Menurut Mas Hanung Bramantyo, Mamahke Jogja berasal dari kata mamahke – memamah, atau dalam bahasa Indonesia artinya mengunyahkan. Wew, makanannya udah dikunyahin mas Hanung gitu? Bukan, jadi mamahke itu artinya mencitarasakan, maksudnya disini mencitarasakan rasa Jogja yang sebenernya.

Mamahke bisa juga berasal dari kata Mamah dan Cake, dibaca mamah keik. Mamah keik Jogja. Kenapa disebut mamah keik karena resep yang digunakan berasal dari mamah nya mas Hanung. Dan kue ini homemade bikinan Mbak Zaskia lho. Baca selengkapnya tentangMamahke Jogja, Menyambung citarasa Jogja …

harga mamah ke jogja, harga mamahke jogja, mamahke jogja, mamahke, mamah ke jogja, mamah cake jogja, mamah ke jogja alamat di jogja Harga, isi dari kue mamahke jogja, harga mamah kejogja, red velvet mamahke jogja
IMG_20170503_193450-622x430 Swiss Bel Cultural Food Festival; Sahara wallpaper
07 MEI

Swiss Bel Cultural Food Festival; Sahara

Hari Rabu kemarin, aku bersama beberapa teman memenuhi undangan dari Swiss-Bel Hotel Yogyakarta untuk menghadiri Sahara; Middle East Cultural Food Festival. Setiap bulannya, Swiss Bel Hotel memang rutin menyelenggarakan konsep tematic dinner. Dan untuk bulan ini, menyambut datangnya bulan Ramadhan dipilihlah tema ala timur tengah. Kunjungan ini merupakan kunjungan keduaku setelah tahun lalu mengikuti event Asus yang berlokasi di Rooftop Swiss-Bel Hotel.

Apa aja sih makanan ala timur tengah itu?

Setelah menyantap Chicken Shis Kebab di salah satu resto di bilangan Prawirotaman, aku emang tidak lagi bersentuhan dengan makanan mediteranian dan Arabian, untungnya undangan Swiss Bel Hotel ini benar-benar bisa memuaskan dahagaku sama oase makanan timur tengah. Baca selengkapnya tentangSwiss Bel Cultural Food Festival; Sahara …

16110195_1853113314958147_3028761575080067072_n-385x430 Giggle Box, Romantic Cafe to Hanging Out wallpaper
27 JAN

Giggle Box, Romantic Cafe to Hanging Out

A girly and romantic cafe, begitu yang aku rasakan saat pertama kali menginjakkan kaki di Giggle Box Lippo Plaza Jogja. Gimana tidak, di meja kami bukan hanya sebuah meja kosong, tapi lengkap dengan karangan bunga mawar plastik berwarna pastel, vas mawar dan diterangi lilitan lampu led yang memberikan nuansa warm banget.

Giggle Box Lippo merupakan outlet ke 26 dari Giggle Box yang berasal dari Bandung. Sejak dibuka tahun 2010, Giggle Box kini telah memiliki cabang di beberapa kota di Indonesia, mulai dari Bandung, Jakarta, Tangerang, Jogja, Karawang, Bogor dan Tasikmalaya. Lokasinya tepat di Ground Floor di samping kanan pintu masuk dari Lippo Plaza.

Kenapa make konsep romantic cafe? karena Giggle Box ingin menjadi tempat di mana para pengunjungnya merasakan sebuah perjalanan baru yang menyenangkan layaknya sahabat yang selalu ada. Cafe ini juga menggunakan 7 ikon princess untuk lebih mendekatkan diri dengan pelanggannya. Maka tidak heran outlet-outlet Giggle Box sering dikunjungi kaum hawa baik bersama para sahabat, keluarga maupun orang terkasihnya. Baca selengkapnya tentangGiggle Box, Romantic Cafe to Hanging Out …

Giggle box lippo plaza jogja menu
%d blogger menyukai ini: