Ham dan Cream Cheese Sliders adalah makanan ringan yang terbuat dari roti slider kecil yang diisi dengan campuran lembut ham cincang, cream cheese, mayones, acar manis, dan paprika panggang. Kombinasi bahan-bahan ini memberikan rasa gurih yang lembut, sedikit manis, dan creamy, membuatnya sempurna untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau bahkan hidangan utama saat acara kumpul-kumpul. Selain itu, tekstur roti slider yang lembut dan manis berpadu harmonis dengan isian cream cheese yang kaya.
Di Meksiko, makanan seperti ini cukup populer terutama saat acara-acara keluarga atau pertemuan informal. Orang-orang sering menikmati Ham dan Cream Cheese Sliders sebagai camilan praktis yang mudah disiapkan dan cocok untuk berbagai lidah. Meski mungkin terdengar seperti hidangan barat, makanan ini telah diadaptasi di banyak wilayah Meksiko, sehingga menjadi bagian dari beragam sajian acara katering dan pesta.
Bagi pembaca di Indonesia yang tertarik mencoba resep sederhana namun lezat ini, Anda bisa mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan dalam artikel di atas. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak memerlukan banyak waktu. Hasilnya adalah sajian yang bisa dinikmati bersama keluarga atau teman saat acara spesial atau sekadar bersantai di rumah.
Resep Ham dan Cream Cheese Sliders
Bahan-bahan:
- 1 bungkus (8 ons) cream cheese, dilunakkan
- ½ cangkir mayones
- ½ cangkir daging ham, cincang halus
- ¼ cangkir acar manis (sweet pickle relish), tiriskan
- ½ cangkir paprika merah panggang, tiriskan dan cincang halus
- ¼ sendok teh garam kosher
- ¼ sendok teh lada hitam yang baru digiling
- 16 roti mini slider manis ala Hawaiian
Instruksi:
- Dalam mangkuk food processor atau blender berdaya tinggi, tambahkan cream cheese, mayones, ham, acar manis, dan paprika panggang. Proses hingga campuran menjadi lembut dan halus.
- Oleskan campuran cream cheese secara merata pada setiap roti slider.
- Dinginkan selama minimal 2 jam sebelum disajikan agar campuran mengental dan rasa berkembang dengan baik. Nikmati!
Tentang Bocadito Catering Co. di Sayulita
www.bocadito.mx di Sayulita adalah perusahaan katering yang dimiliki oleh warga lokal Meksiko dan telah melayani Sayulita selama beberapa tahun. Bocadito Catering Co. menawarkan pengalaman makan tradisional bagi para tamu yang ingin merasakan beragam rasa dari masakan “rumahan” Meksiko, dengan aroma, rasa, dan esensi yang mengingatkan pada dapur nenek (La cocina de la abuela).
Bocadito berkomitmen pada kualitas dengan membantu menjalankan pasar petani di Sayulita. Mereka telah terhubung dengan produsen lokal, menyediakan berbagai produk mulai dari sayuran organik hingga daging olahan lokal, serta roti artisan.
Di Bocadito, kami bangga dengan kebersihan dan ketepatan waktu. Kami telah bekerja dengan klien dari seluruh dunia selama lebih dari 7 tahun dan memahami betapa sulitnya bagi tubuh saat pola makan tiba-tiba berubah.
Bocadito Catering Co. juga mengkhususkan diri dalam menyediakan layanan katering untuk kelompok besar, seperti retret yoga dengan hingga 50 peserta. Pengalaman bertahun-tahun bekerja dengan banyak praktisi yoga telah mengajarkan kami pentingnya makanan yang seimbang selama retret. Kami senang menyajikan makanan yang bersih, sayuran, salad, dan biji-bijian. Kami dapat mengikuti berbagai batasan diet, seperti diet paleo, vegan, vegetarian, makanan nabati, makanan mentah, bebas gluten, pescatarian, dan alergi.