OSN 2019 merupakan ajang untuk siswa-siswa di jenjang pendidikan dasar dan menengah untuk menguji kemampuannya dalam bidang sains. Olimpiade Siswa Nasional ini diselenggarakan di dua kota, Yakni di Yogyakarta untuk tingkat SD dan SMP serta di Manado untuk tingkat SMA sederajat. Di tingkat SD ada dua bidang yang diperlombakan yakni Matematika dan IPA, sementara di tingkat SMP dan SMA ada bidang tambahan yakni IPS yang dipertandingkan.
Di Yogyakarta, pembukaan OSN SD dan SMP dipisahkan, untuk SD pelaksanaan di Hotel Rich Jogja jalan Magelang, sementara untuk OSN SMP dilakukan di Alana Hotel. Sementara untuk pelaksanaan ujian yang diselenggarakan selama 2 hari yakni tanggal 2-3 Juli 2019 siswa SMP melakukan perlombaan di UNY untuk bidang IPA dan IPS sedangkan Matematika diselenggarakan di SMP 8 Yogyakarta. Untuk siswa SD sendiri perlombaan diadakan di Rich Hotel.