Akhir bulan uang jadi seret, tapi ingin makan camilan yang enak? Bisa kok. Siapa bilang jadi anak kos itu susah? Padahal banyak sekali resep olahan camilan murah meriah yang wajib dicoba. Dijamin, gak nyesel.
Berikut macam-macam menu resep masakan anak kost manis yang bisa jadi temanmu di akhir bulan.
Camilan Manis ala Anak Kos
Pudding Choco Marble
Cemilan manis ala anak kos yang akan kita buat pertama adalah puding choco marble, ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 2 santan Kara
- 400 ml air
- 120 gr gula pasir
- 1 bungkus agar-agar putih
- 3 sdm cokelat bubuk atau Milo yang dilarutkan dalam 3 sdm air panas
Bahan saus:
- 200 ml santan Kara
- 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 300 ml air
- 200 gr gula pasir
- Vanilla essence secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Masak santan, air, gula, dan agar-agar putih hingga mendidih.
- Setelah masak, sisihkan pudding ke cetakan.
- Tuangkan cokelat cair dan campur dengan pudding putih.
- Aduk sedikit adonan sehingga membentuk pola marbel.
- Biarkan pudding dingin.
- Masak seluruh bahan saus hingga mengental.
- Pudding siap disajikan dengan saus vanilla.
Bubur Sumsum
Makanan lokal kesukaan dari kecil mengapa tidak kita coba buat sendiri di kos?
Bahan:
- 100 gr tepung beras
- 500 ml susu cair
- Garam secukupnya
Bahan kuah:
- 100 gr gula merah
- 100 ml air
Cara membuat:
- Campur tepung beras dengan sedikit air, lalu aduk agar tidak menggumpal.
- Masukkan adonan tepung ke dalam panci, lalu masak diatas api kecil.
- Aduk adonan secara terus-menerus, sambil ditambahkan dengan susu cair.
- Aduk lagi hingga mendidih dan mengental sekitar 20-30 menit.
- Untuk membuat kuah, cukup rebus gula merah dan air hingga mendidih.
- Cara menyajikan yaitu siapkan wadah yang telah diisi dengan bubur sumsum, lalu siramkan kuah keatas bubur.
- Makanan siap disajikan.
Pancake
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 40 gr gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula, baking powder dan telur ke dalam wadah, lalu aduk hingga rata.
- Jika sudah rata, tambahkan susu, dan aduk lagi agar tidak menggumpal.
- Panaskan minyak goreng di atas api kecil.
- Tuang adonan sebanyak 1 centong ke atas pan atau penggorengan.
- Tunggu sampai permukaan adonan berlubang dan agak kering, lalu balik.
- Panggang hingga kecokelatan.
- Makanan siap disajikan.
Simple Creepes
Sering jajan crepes di luaran? mengapa tidak mencoba membuat sendiri, ternyata mudah lho
Related Posts:
Bahan:
- 1 sdm terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm tepung beras
- ½ sdt baking powder
- 1 butir telur
- 100 ml susu
- Choco chips secukupnya
- Susu kental manis cokelat (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu campurkan secara merata.
- Setelah tercampur, saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal.
- Biarkan adonan selama 15 menit.
- Siapkan penggorengan, lalu tuang adonan.
- Masak diatas api sedang, sambil ditaburi dengan choco chips sebagai isian.
- Tunggu sebentar, lalu lipat creepes menjadi bentuk segitiga.
- Tuangkan susu diatas creepes.
- Makanan siap disajikan.
Churros
Bahan:
- 1 butir telur ukuran besar
- 250 ml air
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 50 gr margarin atau mentega
Cara membuat:
- Masak air, gula, garam, dan mentega hingga mendidih dengan api kecil.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata.
- Aduk terus sampai menjadi adonan yang padat.
- Tambahkan telur satat adonan sudah dingin.
- Aduk hingga telur dan adonan menjadi satu (bisa menggunakan blender agar lebih cepat).
- Masukkan adonan ke dalam plastik.
- Ikat plastik, dan gunting ujungnya.
- Keluarkan adonan dari plastik ke dalam penggorengan dengan cara dipencet dan digunting.
- Goreng dengan api kecil hingga kering dan renyah.
- Churros siap disajikan dengan leleh cokelat atau gula salju.
Demikian resep cemilan manis yang mudah dibuat di rumah dengan bahan ala kadarnya saja. Yang mana favoritmu? Selamat mencoba!