Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja

Sore itu, aku menyempatkan diri untuk datang ke Jl. Mawar, utara Instiper Jogja. Tempat yang aku tuju adalah Zefa Soup Limasan. Yang membawaku sore itu adalah secangkir Zuppa Soup yang disajikan di rumah makan bergaya Joglo limasan tersebut. Terus terang saja aku belum pernah menikmati Zuppa Soup sebelumnya. Sebenernya, menu ini tidak terlalu asing buatku, karena beberapa kali sempat menjumpainya di tempat lain. Hanya saja, aku belum pernah mencoba mencicipinya.

Tak kenal maka tak sayang, mungkin itu istilah tepat dengan perjumpaanku di Zefa Soup Limasan ini. Untuk orang yang belum pernah melihatnya, mungkin agak bingung melihatnya, namanya sup, tapi bentuknya roti, dan disajikan di sebuah cangkir. Mbingungi kan? Well, zuppa sup adalah menu yang cukup unik, menu ini adalah sup cream yang diatasnya ditutup dengan kue pastry, untuk menikmati Zuppa sup, menurut mbak Dian selaku owner Zefa Soup Limasan, cara memakannya adalah dengan menusuk bagian tengah roti, setelah roti berlubang, kita bisa mengambil soupnya dari lubang tersebut. Pastry yang jatuh ke kuah soup akan melebur dengan kuah tanpa perlu diaduk. Kue tersebut akan kita perlebar lubangnya dari tengah sampai ke tepi cangkir.

26863371_2037583089819178_6065819961824116736_n Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja  wallpaper

Mbak Dian juga memberikan tips, agar soup tetap kental, sebaiknya sup tidak diaduk, cukup dibiarkan karena roti pastry akan terlarut sendirinya. Ya, bahan Zuppa sup sendiri berasal dari 3/4 cream susu dan 1/4 nya adalah maizena. Ada tujuh varian rasa sup yang ditawarkan disini yakni

  • original
  • cheese
  • sausage
  • cheese sausage
  • meat ball (beef/shrimp)
  • tuna / crab meat ball
  • dan crab
BACA JUGA:   Giggle Box, Romantic Cafe to Hanging Out

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau mulai dari 14.500 hingga 19.500 rupiah saja, selain Zuppa, di Zefa Soup Limasan juga menyajikan menu lain seperti Pasta, CHicken, Pizza, Fries, serta untuk mereka yang lebih menyukai menu lokal ada pilihan menu penyetan. Untuk minumnya sendiri aku milih es Selasih Jeruk, yang agak semu-semu asem manis.

Rasa Zuppa Soup nya gimana nih?

26863851_168267483799184_2894515130928726016_n Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja  wallpaperAku nyobain dua menu, pertama Tuna meat Ball dan kedua Nasi Ayam Penyet, maklum lah orang jawa, tep ngaku gak makan klo belum kena nasi mulutnya. Untuk Tuna Meat Ball nya enak, soup ini tidak terlalu kentara rasa creamnya, perfect banget buat orang yang gak terlalu doyan sama susu kayak aku. Di dalam soup ada tuna, potongan ayam, roti, n klo gak salah sih, juga ada jagung manisnya. Kuahnya tetep kental karena gak diaduk, sssst mbak Dian ngasih taunya setelah supku abis, jadi cara makanku udah bener yess.

26867393_755213084675845_8094584305671471104_n Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja  wallpaper

Menu kedua Nasi Ayam penyet, disini kita dapet potongan ayam (dada) kemudian sambel korek, lalapan dan tumis tahu kacang panjang. Ayamnya enak, sambel koreknya sebenernya enak banget tapi aku gak berani makan banyak, karena nih perut gak terlalu tahan sama pedasnya.

27579023_324166228100282_5699414296052629504_n Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja  wallpaper

Ambience nya lebih terkesan njawani, karena menggunakan rumah limasan dan beberapa ornamen yang jawa sekali. Dan sepertinya memang lagi trend nya seperti ini di Jogja, konsep bangunan resto tradisional tapi menu modern. Buat kalian yang ingin mampir bisa banget ke Zefa Soup Limasan Jl. Mawar, Maguwo. Atau bisa juga ikutin maps di bawah ini

BACA JUGA:   Pattisier & Chocolatier The Harvest

 

Post Author: anotherorion

Priyo Harjiyono, blogger kelahiran Cilacap yang kini menjadi warga Ngayogyakarta Hadiningrat, baginya blog adalah dunia untuk menciptakan mimpi2nya. Saat ini masih disibukkan sebagai pembelajar dalam dunia pendidikan.

6 thoughts on “Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja

    Nisya Rifiani

    (Januari 30, 2018 - 9:03 am)

    zuppa soupnya menul-menul masss (kayak akuh), nyenengke banget liatnya…

      anotherorion

      (Januari 30, 2018 - 2:11 pm)

      hihihi ak gak nggateke menul menulnya e hehehe tp enak rasanya

    Amy

    (Januari 29, 2018 - 11:46 am)

    Mbak Dian bilangnya tidak menggunakan krim karena terlalu eneg, jadi kaldu yang dikentalkan dengan maizena ditambah susu murni dan maizena. Kalo cream itu kepala susu, lain lagi.

    Maklum gak doyan susu ya, jadi dairy prioduct begini seperti sama semua.

    Pastry nya jenis puff pastry yang asin, yang manis juga ada soalnya..

    Nice post…

      anotherorion

      (Januari 29, 2018 - 7:49 pm)

      Iya mbak kemarin g eneg malah enak e. Maturnuwun koreksinya

    adi pradana

    (Januari 29, 2018 - 11:34 am)

    Warungnya njawani tapi menunya modern ya mas. Supnya endeus….

      anotherorion

      (Januari 29, 2018 - 12:55 pm)

      Iya mas cocok buat cuaca dingin kek skrg

Berikan tanggapan anda