kuliner jogja

Nglathak, Menikmati Sate Klatak Jogja yang Kekinian

oleh
sate klathak di jogja sate klathak mozzarela

Sate Klatak Jogja adalah makanan khas yang dapat dijumpai di Jogja, sate ini identik dengan wilayah ujung tenggara Kota Yogyakarta, para penikmat wisata kuliner yang ingin mencari tempat makan di Jogja yang menyediakan sate klathak harus memacu kendaraannya keluar kota ke arah Imogiri. Namun saat ini penikmat wisata kuliner Jogja bisa menikmati sate klathak di Jogja kota, tepatnya di Nglathak.

Nglathak terletak di gang Seruni, Caturtunggal, Depok. Sebelah utara Fakultas Teknik UNY, posisinya yang cukup strategis di kawasan mahasiswa ini membuat Nglathak jadi favorit mahasiswa kampus besar seperti UGM, UNY, Sanata Dharma untuk menikmati sate kambing di kota Jogja. Mas To, selaku owner Nglathak menyadari, beroperasi di kawasan kampus membuat Nglathak harus bisa meraih minat calon pengunjungnya dari kalangan mahasiswa.

Baca Selengkapnya

De Atemos, Tempat Makan Enak di Kulon Progo

oleh
de atemos tempat makan enak di kulon progo

Seiring semakin banyaknya obyek wisata Kulon Progo yang mulai diperhitungkan, tentu tidak salah jika kabupaten paling barat DIY ini mulai menunjukkan geliat, wisata alam Kalibiru yang sempat menjadi hits beberapa tahun belakangan ini tentunya menambah potensi wisata Kulon Progo yang sebelumnya kurang begitu dikenali masyarakat wisata Indonesia.

Ada Wisata Kedung Pedut, Kebun Teh Ngglingo, Waduk Sermo, Pantai Glagah, Goa Kiskendo dan destinasi wisata Kulon Progo lainnya mulai banyak diburu wisatawan lokal. Nah bicara tentang tempat wisata tentunya kita juga butuh informasi tempat makan enak di Wates Kulon Progo.

Baca Selengkapnya

Menikmati Secangkir Zuppa Soup di Penghujung Senja

oleh
zuppa soup jogja

Sore itu, aku menyempatkan diri untuk datang ke Jl. Mawar, utara Instiper Jogja. Tempat yang aku tuju adalah Zefa Soup Limasan. Yang membawaku sore itu adalah secangkir Zuppa Soup yang disajikan di rumah makan bergaya Joglo limasan tersebut. Terus terang saja aku belum pernah menikmati Zuppa Soup sebelumnya. Sebenernya, menu ini tidak terlalu asing buatku, karena beberapa kali sempat menjumpainya di tempat lain. Hanya saja, aku belum pernah mencoba mencicipinya.

Tak kenal maka tak sayang, mungkin itu istilah tepat dengan perjumpaanku di Zefa Soup Limasan ini. Untuk orang yang belum pernah melihatnya, mungkin agak bingung melihatnya, namanya sup, tapi bentuknya roti, dan disajikan di sebuah cangkir. Mbingungi kan? Well, zuppa sup adalah menu yang cukup unik, menu ini adalah sup cream yang diatasnya ditutup dengan kue pastry, untuk menikmati Zuppa sup, menurut mbak Dian selaku owner Zefa Soup Limasan, cara memakannya adalah dengan menusuk bagian tengah roti, setelah roti berlubang, kita bisa mengambil soupnya dari lubang tersebut. Pastry yang jatuh ke kuah soup akan melebur dengan kuah tanpa perlu diaduk. Kue tersebut akan kita perlebar lubangnya dari tengah sampai ke tepi cangkir.

Baca Selengkapnya

Tjokro Style, nuansa vintage hotel dinamis di kota Jogja

oleh
indoor citrus resto

Pagi itu, Sabtu, 23 September 2017 saya dan beberapa rekan blogger Jogja menghadiri undangan breakfast dari salah satu hotel dengan konsep anak muda di Kota Jogja, Tjokro Style Yogyakarta. Hotel berbintang tiga yang berlokasi di sisi selatan Kota Jogja ini bisa dibilang memiliki nuansa yang dinamis, khas dengan anak muda. GM Tjokro Style, Bapak Pratikno langsung menyambut kami dengan ramah di depan pintu hotel dan mempersilahkan kami masuk sembari menunggu rekan lain yang belum hadir.

Baca Selengkapnya

Mengunyah Cangkem Buto dan Buto Galak di Waroeng Pitoelas

oleh
cangkem buto galak sego babon waroen pitoelas

Untuk orang jawa, judul artikel diatas mungkin terlihat aneh. Cangkem Buto (Cangkem butho) berarti mulut raksasa, sementara Buto Galak berarti raksasa yang galak. Bagaimana mungkin orang secungkring aku bisa enak gitu aja ngunyah Cangkem Buto, apalagi Buto Galak. Akan tetapi jika kalian beranjak sejenak ke tepian Kota Jogja, terutama menuju ke arah Shiva Plateau. Kalian dapat menemukan keduanya dalam satu piring di Waroeng Pitoelas, Berbah, Sleman.

Yep, kedua  nama itu adalah nama menu makanan yang tersedia di Waroeng Pitoelas. Usut punya usut, nama Butho Galak sendiri sudah lama dikenal oleh orang-orang sepuh di jaman dahulu. Generasi kita mengenalnya sebagai sandwich lokal dengan nama tahu isi, tahu susur (Jogja) atau tahu brontak (Banyumasan). Untuk membuatnya nampak galak, Mbak Shinta selaku ownernya memasukkan unsur pedas ke dalam racikan isi sandwichnya. Jika Buto Galak memang sudah ada sejak dulu kala, Cangkem Butho adalah kuliner yang benar benar baru. Cangkem Buto menggunakan bahan baku gembus untuk menggantikan posisi tahu dalam Buto Galak.

Baca Selengkapnya

Nglathaknya Sate Klathak Jogja

oleh
sate nglathak jogja

Sate Klathak Jogja mungkin sudah menjadi salah satu ikon kuliner bagi wisatawan di kota pelajar selain menu gudegnya. Sate Klathak umumnya terletak di sepanjang jalan Imogiri, cukup jauh dari pusat kota Jogja. Nah saat ini telah hadir tempat makan sate klathak yang terletak di tengah kota Jogja yakni, Nglathak. Nglathak terletak di sebelah utara kampus FT UNY. Selain cukup dekat dengan pusat kota, sajian sate disini terbilang modern dibanding sate klathak lain karena dikemas dengan gaya kekinian.

Dari penataan lokasinya juga sudah menerapkan konsep anak muda. Dominan warna merah putih dan dihiasi berbagai ornamen yang instagrammable. Lokasinya mampu menampung sampai 20 orang dengan meja kursi dan 30 orang jika menggunakan format lesehan.

Baca Selengkapnya