Hari kamis kemarin, bersama rekan-rekan Komunitas Blogger Jogja, aku menghadiri undangan dari Restoran cepat saji ala Jepang, Hokben di bilangan Jalan Kaliurang. Ini adalah kali kedua aku memenuhi undangan Hokben setelah sebelumnya sempat menghadiri undangan Hokben dan mengenal lebih jauh brand Hokben. Apa sih yang aku temui di Hokben kali ini?...
Berbagai macam jenis cara pembuatan bolu yang enak dan memiliki rasa yang lezat dilidah. Dari mulai bolu panggang sampai dengan bolu yang dibuat dengan cara dikukus merupakan makanan yang memang sudah tidak asing lagi. Dan disini kami akan membuat bolu yang dibuat dengan cara dikukus atau lebih dikenal dengan bolu kukus. Bolu kukus yang akan kami buat ini mungkin memiliki rasa dan warna yang berbeda karena akan dipadukan dengan coklat. Ya, bolu kukus coklat dapat dinikmati ketika anda sedang bersantai bersama keluarga atau bisa juga dijadikan sebagai makanan untuk sarapan pagi yang dipadukan dengan secangkir susu hangat misalnya. Hmmm.. makanan ini menjadi lebih nikmat bukan..?Bolu kukus coklat selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat lembut dilidah sehingga makanan......
Kumparan.com. Siapa yang tidak suka mengkonsumsi buah? Buah adalah salah satu makanan yang paling dibutuhkan tubuh untuk mendapatkan asupan nutrisi, baik vitamin atau mineral yang terkandung di dalamnya. Namun, tahukah kamu jika dari sekian banyak buah-buahan yang tersedia, mana buah yang paling sehat untuk dimakan? Meskipun semua buah mengandung sejuta khasiat kesehatan, tapi ternyata ada beberapa buah yang dipercaya mengandung nutrisi lengkap dan mampu mencegah berbagai penyakit. Apa saja?...
Untuk orang jawa, judul artikel diatas mungkin terlihat aneh. Cangkem Buto (Cangkem butho) berarti mulut raksasa, sementara Buto Galak berarti raksasa yang galak. Bagaimana mungkin orang secungkring aku bisa enak gitu aja ngunyah Cangkem Buto, apalagi Buto Galak. Akan tetapi jika kalian beranjak sejenak ke tepian Kota Jogja, terutama menuju ke arah Shiva Plateau. Kalian dapat menemukan keduanya dalam satu piring di Waroeng Pitoelas, Berbah, Sleman. Yep, kedua nama itu adalah nama menu makanan yang tersedia di Waroeng Pitoelas. Usut punya usut, nama Butho Galak sendiri sudah lama dikenal oleh orang-orang sepuh di jaman dahulu. Generasi kita mengenalnya sebagai sandwich lokal dengan nama tahu isi, tahu susur (Jogja) atau tahu brontak (Banyumasan). Untuk membuatnya nampak galak, Mbak Shinta selaku ownernya......
Sate Klathak Jogja mungkin sudah menjadi salah satu ikon kuliner bagi wisatawan di kota pelajar selain menu gudegnya. Sate Klathak umumnya terletak di sepanjang jalan Imogiri, cukup jauh dari pusat kota Jogja. Nah saat ini telah hadir tempat makan sate klathak yang terletak di tengah kota Jogja yakni, Nglathak. Nglathak terletak di sebelah utara kampus FT UNY. Selain cukup dekat dengan pusat kota, sajian sate disini terbilang modern dibanding sate klathak lain karena dikemas dengan gaya kekinian. Dari penataan lokasinya juga sudah menerapkan konsep anak muda. Dominan warna merah putih dan dihiasi berbagai ornamen yang instagrammable. Lokasinya mampu menampung sampai 20 orang dengan meja kursi dan 30 orang jika menggunakan format lesehan....
Ingin mencari suasana yang tenang nyaman layaknya berada di tengah hutan? Gak perlu jauh-jauh untuk mendaki lereng gunung Merapi. Di Jogja City Mall, saat ini telah hadir sebuah resto konsep hutan lho. Penasaran? Yep itu juga yang aku rasakan sewaktu pertama kali dapet undangan bukber di JCForest (Jogja City Forest). Resto yang terletak di lantai atas JCMall ini dari luar terlihat kecil. Layaknya merchant kuliner lain di dalam JCM. Tapi siapa sangka jika restoran satu ini memiliki tiga lantai. Lantai pertama yang kecil merupakan front desk, dengan pramusaji yang siap melayani dan mengarahkan calon pembeli. Lantai kedua, terletak agak menggantung di atas front desk, adalah mezanine area memiliki ruangan yang agak lega untuk kurang lebih lima sampai enam set meja.......
Bulan suci Ramadhan selalu ditunggu-tunggu bagi setiap umat muslim di dunia. Biasanya di bulan ini mereka akan menyajikan aneka kue untuk dihidangkan, selain itu mereka juga menyajikan berbagai menu masakan khas lebaran. Setiap daerah dan wilayah di dunia yang merayakan Hari raya Lebaran tentunya tidak akan melewatkan hal itu dan menu masakan yang diberikan berbeda-beda. Di Indonesia sendiri menu masakan lebaran yang sering disajikan seperti opor ketupat. Bagi para ibu yang akan memasak untuk menu lebaran jangan khawatir, karena kali ini mari kita bahas tentang menu masakan lebaran apa saja yang dapat menjadi alternatif. Dan berikut ini beberapa menu masakan lebaran yang sering dihidangkan di meja makan saat hari raya....
Setiap orang menginginkan berat badan ideal, baik itu demi menjaga kesehatan atau memang karena ingin berpenampilan lebih menarik. Apalagi tidak lama lagi lebaran yang dinantikan akan segera tiba, dimana momen silaturahim bersama kerabat dan kolega menjadi agenda yang wajib untuk dilakukan. Dan tentu saja Anda ingin melakukan silaturahim tanpa rasa pesimis karena berat berlebih bukan? Terlepas dari itu, sebelum lebaran tiba, ada bulan Ramadhan yang harus dilewati. Dalam satu bulan Anda harus menjalankan ibadah puasa. Lalu bagaimana dengan target berat badan ideal yang Anda inginkan? Terlebih biasanya Anda akan balas dendam dengan menyantap banyak makanan saat berbuka puasa. Untuk menyiasatinya, Anda bisa memasukan oatmeal untuk diet sebagai menu sahur. Lebih jelasnya, berikut akan kami berikan ulasan mengenai manfaat menjadikan oatmeal......
Kuliner Jogja merupakan salah satu asset utama dalam menjaring wisatawan yang berkunjung ke kota pelajar. Jogja memang menawarkan sajian kuliner yang cukup lengkap, mulai dari jajanan tradisional, makanan khas, warung kopi hingga sajian makanan modern ala barat. Tidak jarang juga para wisatawan dari berbagai daerah bisa menemukan rumah makan khas daerah nya di Jogja. Hal ini tidak terlepas dari banyaknya pelajar dan mahasiswa daerah yang belajar dan tinggal di Jogja. Sehingga membuat wisata kuliner di Jogja menjadi semakin lengkap. Semua ada disini, tinggal jenis masakan apa yang diinginkan wisatawan, dan dimana lokasinya berada. Salah satu restoran di Jogja yang menyasar segmen wisata masakan halal adalah GH Corner di bilangan Babarsari, GH Corner merupakan bagian dari PT Global Ikhwan Group yang......
Makanan paling maknyus selama lebaran jelas ketupat disanding opor ayam, tapi yang namanya manusia klo kepepet ngga ada rotan akarpun jadi. Waktu pulang mudik kemaren dirumah bude aku lihat masih ada stok opor sisa hari pertama, daras otak ngeres dipikiranku cuma ada satu statemen wah kebetulan nih masih sempet bisa ngerasain opor di sana sini, pikirku. Begitulah acara makan bersama akhirnya dimulai, sebelumnya bude sempet bisik2, Kapusan Opor Tempe Yo, ati2 lho opore okeh jebakane Tadinya aku mikir jebakane opo? paling ngiris jahenya segajah2 jadi bisa bikin keki klo sampe salah nyokot, tapi ngga papa bude, saya sudah terbiasa ketipu gituan jadi sekarang ga mungkin ketipu lagi. Lha begitu giliranku nyendok opor baru deh aku sadar klo ternyata opornya isinya......
