Adakah yang tahu kapan hari kesehatan dunia dirayakan? Jika rekan-rekan tidak tahu maka jawabannya adalah sama. Aku juga tidak tahu kapan World Healthy Day dirayakan, sampai ketemu dengan rekan-rekan dari Sembutopia. Apa tuh Sembutopia? Sembutopia adalah gerakan untuk mengajak masyarakat menerapkan gaya hidup sehat. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang tidak hanya memiliki keragaman budaya dan hayati tetapi juga dengan keragaman aneka bahan pangan dan kuliner nusantara. Banyaknya suku dan budaya di Indonesia turut mempengaruhi keragaman kuliner di Indonesia.
Akan tetapi, tidak dipungkiri, meski di kota-kota besar kita dapat dengan mudah menemukan aneka jenis masakan kuliner baik dari seluruh nusantara maupun menu dari berbagai penjuru dunia. Masih banyak saudara kita yang hidup dibawah garis kemiskinan dan makan apa adanya. Menurut Republika, berdasarkan data WHO di Indonesia ada 7,8 juta balita di Indonesia yang menderita stunting dari 23 juta balita. Artinya ada sekitar 35% penderita stunting di kalangan balita Indonesia. WHO sendiri menetapkan penderita stunting balita di suatu negara maksimal berada di angka 20%. Jadi dapat disimpulkan bahwa di Indonesia masih banyak balita yang kekurangan gizi. Posisi Indonesia bahkan tercatat di nomor 108 dari 187 negara yang tercantum dalam World Health Index, sungguh prestasi yang cukup memprihatinkan.
Baca Selengkapnya
